Gevulde kerstkipfilets met truffel, groenten in spek en aardappelrozetten

Luuk17 DECEMBER 2024

Inhoud

Ingrediënten
Bereiding

Gevulde kerstkipfilets met truffel, groenten in spek en aardappelrozetten

Met de Philips Dual Basket airfryer bereid je eenvoudig een complete kerstmaaltijd. De rechter mand zorgt voor krokant vlees en aardappelen, terwijl de linker mand groenten sappig houdt op een lage temperatuur.

Ingrediënten

4 kipfilets
4 theelepels truffeltapenade
4 eetlepels gehakte olijven en zongedroogde tomaten
Peper en zout
12 plakjes ontbijtspek
12 stronken bimi
12 kleine wortels
4 stronken witlof, in 12 parten gesneden
200 gram sperziebonen
500 gram aardappelrozetten (diepvries)

Bereiding

Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en vul met truffeltapenade, olijven en zongedroogde tomaten. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk met een beetje olie.
Maak de groenten schoon. Vorm bundeltjes van bimi, wortel, witlof en sperziebonen, omwikkeld met ontbijtspek.
Leg de kipfilets en aardappelrozetten in de rechter mand. Plaats de groentenbundeltjes in de linker mand.
Stel de linker mand in op 170 °C voor 20 minuten en de rechter mand op 190 °C voor 22 minuten. Koppel de timers.
Draai de kip halverwege om en schud alles goed door.
Leg het voedsel op de borden en serveer direct.

Bekijk alle Philips-airfryers