MM logo red
Er is geen beschrijving van de afbeelding

Recept: chocolate fudge cake

Luuk25 NOVEMBER 2024
Er is geen beschrijving van de afbeelding

Maak indruk op je gasten met een chocolate fudge cake. Zorg dat je beschikt over een blender met een sterk vermogen, of gebruik een keukenmachine om het beslag te bereiden. Volg onderstaand recept voor een goed resultaat.

Aantal porties 10, voorbereidingstijd 60 minuten, bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten

Ingrediënten
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 eetlepel baking soda
  • 150 gram basterdsuiker
  • 2 eetlepels lichte suikerstroop
  • 2 grote eieren, opgeklopt
  • 150 milliliter halfvolle melk
  • 150 milliliter zonnebloemolie + om in te vetten
  • Zakje met icing

Benodigdheden

Bereidingswijze chocolate fudge cake

Bereidingswijze chocolate fudge cake
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de 2 bakvormen in met zonnebloemolie en een beetje meel.
  2. Mix in de blender het zelfrijzend bakmeel, de cacaopoeder, de baking soda en de basterdsuiker.
  3. Voeg de suikerstroop, eieren, zonnebloemolie en melk toe en mix tot een glad beslag.
  4. Giet het beslag in de ingevette bakvormen en plaats ze 25 tot 30 minuten in de oven.
  5. Haal de cakes uit de oven en laat 10 minuten rusten.
  6. Bereid ondertussen de icing en verdeel een deel over een cake. Leg de andere cake erbovenop en verdeel de rest van de icing over de bovenkant van de cake.

Eet smakelijk!

Je favoriete cake met een blender bereiden

Je favoriete cake met een blender bereiden

Zorg dat als je een cakebeslag maakt in een blender, het apparaat een hoog vermogen heeft zodat alle ingrediënten goed gemixt worden. Gebruik de blender verder om soepen, smoothies en milkshakes te bereiden. Zo kun je bijvoorbeeld een kerstsmoothie bereiden die je met de cake kunt serveren. Is je blender niet krachtig genoeg? Gebruik dan een keukenmachine om het beslag eenvoudig te kunnen bereiden.

Bekijk soortgelijke artikelen