- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal porties: 2
Ingrediënten
- 60 ml espresso
- 4 el chocoladesaus
- ½ tl amandelaroma
- 200 ml koude volle melk
- slagroom
- 2 tl chocoladevlokken puur
Extra benodigdheden
De'Longhi koffierecepten: Almond Café Mocha
Luuk2 MEI 2023
Er gaat niets boven de combinatie van pure chocolade, amandel en koffie. De krachtige espresso geeft een stevige koffietoon en de slagroom maakt deze koffie special heerlijk romig. Liever iets minder pit? Vervang de espresso dan voor een lungo en gebruik melkchocolade in plaats van pure chocolade.
Almond Café Mocha: algemene informatie
Bereidingswijze
- Bereid een Espresso. Verdeel het amandelaroma en de helft van de chocoladesaus over 2 glazen. Schenk de Espresso erbij en meng het geheel goed door elkaar.
- Vul het melkkannetje met melk en schuim de melk op. Zorg voor luchtige melk, maar de schuimlaag hoeft niet erg dik te zijn. Verdeel de opgeschuimde melk over de glazen met het espressomengsel en roer goed door elkaar.
- Top de mocha af met een flinke toef slagroom, de resterende chocoladesaus en de chocoladevlokken.
Geniet van dit Perfetto-moment.
Op het kruispunt van wetenschap en kunst leeft een koffie-ervaring als geen ander. Ontdek het vakmanschap. Met de De’Longhi La Specialista Prestigio EC9355.M heb je het vermogen jouw eigen smaak te creëren.
De La Speclalista Prestlgio is een prachtig ontworpen koffiemachine waarmee je koffiedranken op basis van espresso kunt maken. Ontdek jouw persoonlijke smaak, door jouw maling, dosering en temperatuur te regelen om de optimale smaak uit de bonen te halen en af te werken met zijdezacht melkschuim.
Kies een verfijnde ervaring met compromisloze kwaliteit voor jouw koffie van baristakwaliteit bij jou thuis.
Unieke kwaliteiten van de La Specialista Prestigio
- De maaltechnologie met sensoren zorgt ervoor dat het malen consistent is, ongeacht de doseringsinstelling;
- Smart Tamping Station zorgt voor een consistent aandrukken en een gelijkmatig niveau;
- Dynamische pre-infusie stemt de infusie af op de maalinstelling voor een optimale extractie;
- MyLatte Art-stoompijp, perfect om zijdezacht microschuim te creëren en latte-art te beoefenen.